桃1個を皮・種までフル活用!ムラヨシマサユキさんの『白桃アールグレイゼリー』が名作

2026.07.29 10:00
旬の白桃を、もっとおいしく味わうならこのデザート。みずみずしい果実に、アールグレイの華やかな香りを重ねた、夏にぴったりのゼリーです。ポイントは、桃の皮と種を茶葉といっしょに蒸らすこと。香りが紅茶液にしっかり移り、上品な味わいに仕上がります。『フレッシュ白桃のアールグレイゼリー』のレシピ材料(容量10…

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