｢世界に誇る食文化だ｣｢でも､そうめん巻き寿司って一体何？｣…35歳男性が｢揖保乃糸･そうめんの里｣で見た衝撃の光景

そうめんが好きだ！

簡単に作れる。夏バテしてても食べやすい。味も美味しい……。

そうめんのナンバー1ブランドと言えば、これはもう『揖保乃糸』（いぼのいと）で決まりだろう。



揖保乃糸は約400名の組合員で構成された『兵庫県手延素麺協同組合』が所有する商標（ブランド名）だ。揖保乃糸は同組合から製造委託という形で、組合員によって製造されている（つまり「揖保乃糸」という会社があるわけではない）。…