栗原はるみとの共同開発シリーズ 70種類以上のアレンジレシピ　栗原はるみ 「わたしのカレー 中辛」「クリームシチュー」「デミグラスシチュー」「トマトのハヤシ」８月１０日 リフレッシュ

エスビー食品株式会社
パウダールウで家庭料理をもっと楽しく

エスビー食品株式会社は、素材を活かすひと手間にこだわる料理家 栗原はるみならではの家庭的なおいしさを再現した、パウダールウシリーズ4品をリフレッシュします。

・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2026年8月10日
・商品仕様 ： 最終頁に記載

・料理家 栗原はるみとの共同開発
「家庭料理をもっと楽しく」という栗原はるみの想いのもと、手作りの味を再現しました。
おいしさにも使いやすさにもこだわった、パウダータイプのルウです。

・エスビー食品独自の特許技術「パウダールウ製法」
熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、それを粗く裁断。
その後、熱をかけない方がおいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダーにします。固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめであるため、スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法です。

＜パウダールウの魅力＞
１.溶けやすくダマになりにくいので、時短調理につながります。
２.油脂が少ない※ので後味が軽やかで、使用した皿や鍋の洗い物も簡単です。
※当社固形ルウ製品に比べ、油脂の使用量が少ないことを意味します
３.2皿分×4袋入りの小分け仕様のため、食べる分だけを調理することができます。

▼パウダールウ総合サイト（8月10日更新予定）

≪わたしのカレー 中辛≫　パッケージリフレッシュ
丁寧に炒めた玉ねぎの甘みと、チキンとビーフの特製ブイヨンのコクを活かしました。花椒の爽やかな香りを隠し味にした、飽きのこないカレーです。
≪クリームシチュー≫　パッケージリフレッシュ
3種の部位（丸鶏、がら、もみじ）を使った特製のチキンブイヨンに、丁寧に仕立てたホワイトソースを合わせました。“優しくもコク深い”ほっとするおいしさです。
≪デミグラスシチュー≫　パッケージリフレッシュ　
ビーフとチキンのブイヨンに、赤ワインやバターを合わせました。苦みや酸味を抑え、コクがありながらもまろやかな味わいです。牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉でもおいしくお召し上がりいただけます。
≪トマトのハヤシ≫　パッケージリフレッシュ　
2種類のトマト素材で、煮込んだ甘みとフレッシュな酸味をバランスよく表現しました。ハーブを使うことで大人も食べ飽きない味わいに仕上げています。

・料理を楽しむアレンジレシピ
栗原はるみ考案のアレンジレシピは70種類以上。商品の内袋にレシピを記載しているほか、ブランドサイトでもご紹介しています。
パッケージ縦型面の2次元コードからブランドサイトにアクセスできます。

▼栗原はるみ共同開発シリーズ ブランドサイト （8月10日更新予定）

パッケージの縦型面に2次元コードを記載

ソースとして使うアレンジとおすすめのレシピ（一例）
パウダールウをお湯で溶いて、牛乳やバルサミコ酢などの調味料と合わせることで、幅広い料理に使えるソースが簡単に作れます。ソースの作り方は内袋に記載しています。

左から、「わたしのカレー」で作るカレーソースを使った「紙カツカレー」
「クリームシチュー」で作るクリームソースを使った「スクランブルエッグ クリームソース」
「デミグラスシチュー」で作るデミグラスソースを使った「目玉焼きハンバーグ デミグラスソース」
「トマトのハヤシ」で作るトマトクリームソースを使った「カリカリチキンのトマトクリームソース」

・シリーズ購入者の料理へのこだわりに着目
栗原はるみ共同開発シリーズの購入者は、即席ルウの購入者全体と比較して、料理の完成度や献立のメニュー数へのこだわり、レパートリーを増やす意欲が高くなっています。本シリーズを使用したアレンジレシピを提案することで、利用シーンのさらなる拡大の可能性があります。

・商品仕様

栗原はるみならではの味わいを活かした使い方を訴求することで、
料理にこだわるお客さまのニーズに応え、パウダールウの利用機会の拡大を図ります。