【絶品！郷土メシ】中華鍋で燻製!?たくあんと100均の網で「なんちゃっていぶりがっこ」作ってみた！

あたらしい日日
2026.07.21 12:00
秋田県の名産品でありながら、すっかり全国に名前が知れ渡っている「いぶりがっこ」。漬け物ですのでご飯のお供はもちろんのこと、最近ではクリームチーズと組み合わせるなどのアレンジもよく見かけます。これを自家製するのは当然難しいのですが、ちょっとし…
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