“ウェスティン”の担々麺とかけまして、人気定番の高級時計と解く。その心は?
東京カレンダー
2016.08.09 05:22
誰もが大好きな担々麺と誰もが羨む人気定番の高級時計。一見異なる両者だが一流のプロが作っていれば、必ず共通する魅力がある。人を感動させようと物作りを突き詰める者にとって、それが何を作っていようが一緒なのだから。

人気と実力に安住しない心が、感動を呼ぶ名品を生む

『ウェスティンホテル東京』の本格広東料理店『龍天門』が作る担々麺。知る人ぞ知る裏メニューとして密かな人気を呼んでいた。それが昨年、レシピ…

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