夏のご褒美、とびきりリュクスなかき氷——阿久津ゆりえがリポート

HILLS LIFE DAILY
2026.07.16 08:00
白あんベースのもちもちソースと
ふわふわエスプーマ、
濃厚な抹茶シロップの競演







静岡県掛川市の老舗茶屋が手掛ける日本茶ショップ＆カフェ〈茶の庭〉を訪れた阿久津さん。深い香りと上品な甘みの抹茶シロップと氷を何層にも重ね、白あんベースのもちもちソースにピスタチオのエスプーマと胡桃をトッピングしたかき氷をいただきます。

「 “ちゅるん”とした食感のもちもちソースがユニーク！ 抹茶シロッ…
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