ニラックス株式会社
【実施期間】2026年7月13日(月)～ ※月～木曜日限定
唯一無二の五感をくすぐるイタリアン
洗練されたリゾートホテルのような癒し、そして非日常の空間で、自社工場で毎日仕込む『生パスタ』や、しっとり・もっちりとした食感がたまらない焼き立て『フォカッチャ』などを中心に、こだわりの体験メニューやサービスを五感でご堪能いただける「イタリアン リゾート ペルティカ」。
このたび、「月曜日～木曜日の13:00以降 時間無制限」の対象店舗を拡大し、新たに4店舗でもスタート！ペルティカ全店にてご利用いただけるようになりました。
月曜日～木曜日の13:00以降は、通常2時間制の制限時間を気にすることなく、『時間無制限』でゆったりとおくつろぎいただけます！
メニューのご紹介
自社工場で毎日仕込む生パスタ
小麦の風味が強く感じられ、モチモチの食感でソースとの絡みが抜群な「生パスタ」はぜひ召し上がっていただきたいメニュー。
中でも『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』はお客様ご自身でバジルを擦って、ソース作りを体験していただく自慢の一品！
バジルを擦りながら豊かな香りを味わい、更に、より一層豊かな香りをまとったジェノベーゼソースを最高の状態でご堪能いただけます。
窯焼きフォカッチャ
「生パスタ」とともにお楽しみいただく『窯焼きフォカッチャ』は、摂氏500度の高温窯で焼き上げ、外はカリッ中はふっくら！
オリーブオイルや、メイン料理のソースなどとお楽しみください。
カフェ専門店に負けない最上級のドリンクバー
約12mの『インペリアルドリンクバー』ではドリップブリューの本格珈琲から、エスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉、更に様々なフレーバーのシロップで楽しむソーダやフルーツジュースなど、全48種の味わいをご自由にお楽しみいただけます。
セットはすべてドリンクバー付きですので、お料理とともにぜひお楽しみください。
「涼」を感じる新メニューも登場！
繊細な甘みのずわい蟹と、食感豊かな海老を贅沢にあしらった『ずわい蟹と海老の擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』や、まるで夏の菜園を詰め込んだような『モッツァレラチーズとトマトの菜園風』など、夏に食べたい♪ひんやりメニューも登場！
自家製ドルチェ＆店内で練り上げたジェラート
もちろん！スイーツも充実♪
濃厚で滑らかな舌触りの「なめらかダブルチョコブラウニー」や「ティラミス」などの『自家製ドルチェ』。
そして、定番人気の「濃厚バニラ」や、まろやかでコク深い「焦がしバター塩キャラメル」、すっきりとした甘さと爽やかな酸味が味わえる季節のフルーツの「シャーベット」など、店内で練り上げる『ジェラート』を取り揃えており、充実のドリンクラインナップとともに、食後の幸福感を高めてくれるアイテムが勢ぞろい！
ぜひこの機会に、五感をくすぐる充実のイタリアンとともに優雅なひとときをお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
サービス開始店舗
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 三鷹新川
・住所：〒181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
・電話番号：042-242-4409
・HP：
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ さいたま新都心
・住所：〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-190
・電話番号：048-631-1552
・HP：
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 港北ニュータウン
・住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川7丁目1-9
・電話番号：045-910-1235
・HP：
●店舗名：イタリアン リゾート ペルティカ 柏豊四季
・住所：〒277-0863 千葉県柏市豊四季303-10
・電話番号：04-7141-2506
・HP：
=== 注意事項 ===
※画像はイメージです。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
※金曜日・土曜日・日曜日・祝日は対象外となります。
※本企画は、予告なく変更または終了する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL：
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
