「大葉」や「みょうが」が長持ち！夏に試したい保存ワザ「もうしなしなにならない」

「能登の料理家」としてクックパッドアンバサダー2026、そして発酵食エキスパート1級取得の地産地消を楽しむ3児の母、悠美です。夏になると大葉やみょうがなど和の香味野菜である薬味がたくさん店頭にも並びます。そんな薬味ですが、すぐにしなしなになってしまったりして長持ちしない点が悩み。そんな悩みを解決して長持ちさせる方法をご紹介します。余った薬味の保存方法材料（2人分）大葉……5枚 みょうが……1本 麺…