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特選“京都”:土器の保存容器「EARTHEN POT FOOD CONTAINER(アーセン・ポット・フード・コンテナ)」
Premium Japan
2016.06.23 08:40
食物の保存や発酵に優れた“土”の調湿性を持つフードコンテナ
京都の原口陶磁苑が手がける「EARTHEN POT FOOD CONTAINER(アーセン・ポット・フード・コンテナ)」は、古来食べものが保管されてきた陶器の甕(かめ)にヒントを得たといいます。陶土には調湿性があるので、食品を保存するのには最適。また厚みをもって作られる陶器には断熱性があり、急激な温度変化からも守ってくれます。さらに釉薬…

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