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プロも愛用する 繊細な美しさと機能性を備えた「盛付箸」
ippin
2016.06.08 20:25
私は料理の仕事をしていますが、撮影の時など、なくてはならない道具の一つに「盛付箸」があります。中でも、京都にある「市原平兵衛商店」の盛付箸は、箸の先端が非常に細くて豆粒くらいの小さなものでも簡単につまむことができるので、美しい盛付が求められる撮影時には必須アイテムで...…

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