表参道にローストビーフ専門店「37 Roast Beef」 赤身をNY風の厚切りスタイルで
FASHION PRESS[ファッションニュース]
2016.04.12 22:05
本格ローストビーフ専門店「サーティーセブン ローストビーフ(37 Roast Beef)」が、2016年4月22日(金)、表参道ヒルズにオープンする。

「37 Roast Beef」では、低温でじっくり焼きあ、旨みが凝縮され、柔らかくジューシーなローストビーフを提供。焼き上げる過程で余分な脂が落ちるため意外にも低カロリー。老化防止も良いと言われている赤身を使用。

日本では「ローストビーフ=薄く…

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