多摩の風景を一杯に。醸造所〈ビアエアンスト〉が地元産ブルーベリーのクラフトビール

コロカル by マガジンハウス
2026.01.30 11:58
土地の味をビールに落とし込む 東京・多摩市の理美容院〈TAMA tumuji WERKS.〉と併設カフェ〈PARLOR〉の新たな展開として誕生したクラフトビール醸造所〈Bierernst（ビアエアンスト）〉が、多摩市産ブルーベリーを使用した新作「Nümasuguri Blueberry Sour Ale（ヌマスグリ ブルーベリーサワーエール）」を発売した。 2023年の本格始動以来、ケルシュやIP…
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