今食べずしていつ食べる?春が旬のぷりぷり生牡蠣を銀座で堪能すべし!
東京カレンダー
2016.03.30 06:46
春が旬の食材の一つとしてあげられるのが「真牡蠣」である。5月の産卵期に向けて栄養を蓄え続け、春がもっとも身がぷっくりとしたおいしい状態になるのだ。

そんな牡蠣の中でも特に状態の良いものを全国から厳選して産地直送で仕入れているオイスターバーが銀座にある。『オイスターバー&ワイン BELON(ブロン)』で、旬の牡蠣を今食べずしていつ食べる!?

産地直送!ぷっくりぷるぷる「生牡蠣盛り合わせ」!

牡…

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