焼き鳥×ワインのビブグルマンの名店『床島』こそ大人が行きたい名店!
東京カレンダー
2016.03.09 06:36
世田谷で人気なワインと焼き鳥を楽しめる店といえば、ミシュランのビブグルマンにも認定された『床島』。ワインデート向き焼き鳥の先駆けのひとつと言える名店だ。

育成から関わった極上の鶏を丸鶏で仕入れ、チョウチンや、丸ハツ、シビレ(胸腺)やアズキ(脾臓)などの希少部位を含める二十数種もの焼き鳥が堪能できる。

さらに、ひそかな人気メニューに一日四名限定の「水炊き鍋」があるのはご存じだろうか?鶏肉の名手の…

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