【北海道のタコ珍味】幻のグルメ「たこまんま」＆「たこ頭」とは？道外に流通しない理由

道民なら知っている？ 本州では見られない北海道タコグルメ“たこぼっち”とは新鮮じゃないと食べられない『たこまんま』＆『たこ頭』奥が深い北海道のタコ食文化北海道でもっとも多く消費されているタコは「マダコ」や「イイダコ」ではなく、東北地方以北の海に広く生息する「ミズダコ（北海タコ）」です。このミズダコの頭（胴体）が、道民の間では「安くておいしい」食材として好まれています。ミズダコの頭は「たこぼっち」「…