草の香りからサケや木の実へ？ヒグマのフンが示す季節の食性

ヒグマのウンチからわかる季節ごとの食事メニュー旬を楽しむグルメ派森に落ちているヒグマのウンチを調べると、今がどんな季節なのか、その時期に何を食べているのかが見えてきます。たとえば、春にはフキノトウや草の新芽、タケノコなどの繊維がたっぷり含まれ、青くさく、さっぱりとした草の香りが漂ってくるといいます。夏になると、サクランボやブルーベリーなどの果実の種が混ざり、発酵したような甘酸っぱいにおいが広がるよ…