連載:あおい有紀の〈気になる日本酒〉 vol.18「奥鹿 山廃 山田錦六○ 無濾過原酒」
Premium Japan
2016.02.19 22:30
米作りから酒造りまで、“一貫造り”に取り組む大阪の純米蔵

2月半ば、まだまだ寒い日々が続くなか、1杯飲みたくなるお燗酒。冷え切った体にじんわり染みわたり、ほっこりした気分にさせてくれる。あの瞬間がたまらずに、つい1杯、そして2杯、3杯と進み、心地良い酔いへと誘ってくれる甘美な世界。今回は、ちょっと上級者向けの、お燗酒におすすめな日本酒をご紹介します。

大阪にも日本酒の酒蔵があるのをご存知でしょ…

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