ドイツの製鋼技術×日本の匠の技が超融合！ツヴィリング「MIYABI」20周年モデル「MIYABI 粋-IKI-」は、ツヴィリング関工場の“こころ粋”なのである！

刃物、わけても調理ナイフに関心がある男性も昨今では珍しくない。なぜなら料理そのものが趣味性を高めているから。特にモノこだわり派の読者にとっては、名門ツヴィリングの 「MIYABI」は重要な選択肢のはず。今回はブランド20周年記念ツアーから見えてきた“「MIYABI」を手掛ける人と技”をお届けする！■刃物のまち関市今をさかのぼること20年前の2005年。「最高の包丁を世界へ」の掛け声と共に生まれたツ…