酒のつまみに最適な「あて巻き」が本格的なブームに。仕事帰りに気軽に立ち寄りたい2軒

東京カレンダー
2025.04.01 05:01
鮨ブームの傍らで、酒のつまみに最適な“あて巻き”が昨年から存在感を発揮。

近年は高級食材や変わり種の巻物が続々と登場し、名物に掲げる店も増えてきている。

そんなあて巻き百花繚乱の様相を、一挙にご紹介する。


１．三茶の“サンチャ”で、酒飲みたちがあて巻きに歓喜する
『餐茶 サンチャ』＠三軒茶屋


北沢や三軒茶屋で居酒屋を展開する店主が「栄通り」に“あて巻きと茶割り”をコンセプトにした居酒屋…
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