なす肉詰めのトマトチーズ焼き【高山かづえさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.06.09 17:54
肉だねにそぼろにと、調理法が多彩なひき肉は、野菜を引き立てる名脇役としても活躍。旬の野菜がボリュームおかずに仕上がった。 なす肉詰めのトマトチーズ焼き なすは包丁で斜めに切り込みを入れ、剥がすようにくり抜く。 なすにたっぷり染み込んだ合いびき肉の力強い旨味。パンやパスタと合わせて。 【材料（2人分）】合いびき肉 150gなす 2本トマトホール缶 1/2缶（200g）にんにく 1かけ玉ねぎ 1/4個…
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