【レタス】種類によって栄養価が８倍も異なる！？どれを選んだらよい？おすすめの食べ方とあわせて解説

サラダには欠かせないレタス。形や色によって含まれる栄養素が異なるのはご存じですか？また、食べ方や洗い方を工夫することで栄養価がアップします。今回は、レタスの種類や栄養価を高める食べ方について紹介します。