ラーメン官僚が太鼓判を押す、大阪の本当に美味しいラーメン【4】

食楽web
2024.04.26 10:00
●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介します。 　大阪の最旬ラーメン店をご紹介したい。なぜ大阪なのか。大阪は、東京、神奈川に次ぐ約880万の人口を誇る、西日本ナンバーワンの大都市。域外からの旅行者も多く、情報としてのニーズが極めて高いと考えたからだ。 　2024年現在における大阪のラーメン事情を概観する…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【社内外のブレーン】になる！新しいコンサルティングの形
antenna*
東京で沖縄そばを食べるならココに行け！都内で味わえる美味しい「沖縄そば」の店3選
食楽web
大阪のグルメライターもびっくり！ “大阪でしか食べられない”超個性派グルメ5選
食楽web
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
日本最大級のラーメンメディアが選ぶ栄冠「ラーメンWalkerグランプリ」金・銀・銅賞を発表!! 『ラーメンWalker』東京版、東海版、北海道版を発売
PR TIMES
大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社が保護猫YouTuber「つなまよの親バカ日記」とコラボレーション！ラーメンで猫を救う「麺とかつおの物語」グランドオープン！
PR TIMES
紙と漆のカップ 新コレクション「KOMLA pastels」発売
PR TIMES Topics
ラーメン官僚が太鼓判を押す、栃木県の本当に美味しいラーメン【4】
食楽web
ラーメン官僚が太鼓判を押す、栃木県の本当に美味しいラーメン【2】
食楽web
お花屋さんが作るチョコブランド「MESSAGE de ROSE BY KARENDO」から新作登場
PR TIMES Topics
開店前から50人が並ぶ行列店、創業70年超の老舗も！官僚が推す「函館塩ラーメン」の名店4軒
OCEANS
ラーメン官僚が語る、失われた30年とラーメン30年史「素材の価格高騰、ウクライナ問題も」
エンタメNEXT
生ドーナツ専門店「KADO MARU donuts」JR町田駅前にグランドオープン
PR TIMES Topics
年間700杯ラーメンを食べる男、ラーメン官僚に聞く麺人生「自分を変えたのは環七ラーメンブーム」
エンタメNEXT
ラーメン官僚に聞く、ラーメン二郎はなぜ熱狂的人気なのか？「コスパがいい、日常の特別感」
エンタメNEXT
竹メラミン素材を用いたユニバーサル視点の器「UD bowl S/M」登場
PR TIMES Topics
千葉屈指の激戦区「市原」の激旨ラーメン店4選！ 豚骨醤油、鶏白湯、イタリアン……
OCEANS
岡山県・倉敷は全国屈指のラーメンどころ。ミシュラン掲載店や元・中野の名店も！
OCEANS
【森未来】山梨県の森林木材を使用したキャプションスタンドを製作
PR TIMES Topics
ほどよい辛みで料理にちょい足し「ラーメンにあう醤！辛味噌ジャン」をあみ印食品工業株式会社から８月19日（月）に発売
PR TIMES
津田健次郎が好きな“ラーメンの味”は？「昔は味噌とかが好きだったんですけど…」
TOKYO FM+