「辛水炊き」「辛海鮮鍋」「辛餃子鍋」今年の冬は“進化系”旨辛鍋に注目
@DIME
2015.11.28 07:40
 いよいよ鍋のシーズンが到来した。今年の冬は「辛水炊き」「辛海鮮鍋」「辛餃子鍋」など、これまでとはひと味違った具材と組み合わせた旨辛鍋の人気が高まりそうだ。寒い冬に辛い鍋を食べると体の中から温まる。唐辛子に含まれる辛味成分であるカプサイシンには、毛細血管の血流をよくし体温を上昇させる効果や脂肪の代謝を促進し、肥満防止効果があるとされている。好みの具材と組み合わせた鍋で、しっかりとスタミナをチャージ…

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