ボジョレー解禁!ダイエットや腸内環境に「赤ワイン」の魅力
ごきげん手帖
2015.11.17 22:20
11月19日は「ボジョレー・ヌーボー」解禁の日。通常、熟成期間を経て味わい深くなる赤ワインですが、ボジョレー・ヌーボーは、炭酸ガスを利用した独特の製法で作られるため、熟成期間が短くても、まろやかな味わいになるのだそうです。そしてなにより、ポリフェノールが豊富な赤ワインは、抗酸化力が強いだけでなく、脂肪の蓄積を予防し、腸内環境美化にも働きかけるお酒なんですよ。

■赤ワインを飲んで身体の中からキレイ…

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