【ユニオン スクエア トウキョウ】NYのエッセンス香る　2夜連続”サンクスギビング”ディナー　こだわり飼育のブランドターキーや秋の恵みを味わえる

ワンダーテーブル
https://unionsquaretokyo.com/

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野 博明］は、2023年11月23日(木)～24日(金)、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」にて、 アメリカの祝日であるサンクスギビングを祝し、高知県産こだわり飼育のターキーをメインディッシュに使用した Thanksgiving Course をご用意します。

サンクスギビングは秋の収穫を祝うお祭りです。アメリカでは毎年11月の第4木曜日に祝われると決まっており、今年は11月23日（木）です。当日は、普段は離れている家族も全員集まり、一緒に食事をして収穫の恵みに感謝する風習があります。その食卓に並べる定番料理は、ターキーのローストです。

ユニオン スクエア トウキョウでは、国産ローストターキーをメインにしたThanksgiving Courseをご用意します。ターキーは、四万十川源流域に位置する高知県中土佐町大野見地区で飼育されている ”しまんとターキー”を使用します。地元産の米や野菜を混ぜたエサと四万十川へ流れ込む谷水をかけ流しで与えて飼育されているため、高タンパク・低カロリー・低脂質な性質を持ち、ジューシーで食べごたえがあるのが特徴です。合わせるソースはアップルグレービーソース。淡泊なターキーに甘いクランベリーレリッシュソースを添えることで、味の変化を楽しめます。その他、スープやデザートも旬の食材を使用しており、コース全体で、秋の恵みを味わうことが出来る内容となっています。


Thanksgiving Course　8,500円


開催期間　
11月23日(木)・24日(金)　ディナータイム

予約方法　

コース内容
・リーフレタスサラダ シュレッド グリエールチーズ &トリュフ コーンブレッドクルトン　 アンチョビドレッシング
・クラムチャウダースープ
・しまんとターキーのロースト　アップルグレービーソース　クランベリーレリッシュ　
・パンプキンポークケーキ　バタークリーム　キャンディーピーカンナッツ　黒蜜
・カフェ

※表示価格は税込みです。
※サービス料は別途頂戴します。


USHG初の海外店「ユニオン スクエア トウキョウ」

ユニオン スクエア トウキョウはUSHGの初の海外店として、2007年3月30日に六本木ミッドタウンにオープンしました。USHGで長く培われてきた最高の料理とホスピタリティ溢れる温かいサービスを、日本流にアレンジして提供しています。メニューには、美味しくバリューあるワインを用意。有名なワインや高級なワインに限らず、同店の料理に合う最良のワインをスタッフが厳選しているのが特長です。

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内41店舗・海外94店舗の飲食店、8店舗のデリバリー専門店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業136年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。




＜Lawry's New Year OSECHI＞

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」のレストランディナーのような洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、伝統的な和品目と彩豊かなオードブルを詰め合わせ、ご家族全員が楽しめるおせちをご用意しました。10月中のご注文なら3,000円オフ。

＜ワンダーテーブルギフトカード＞

ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。

＜わざわざ食べにいきたい 肉料理＞

ワンダーテーブルのレストランには、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理をご用意しています。それらをまとめたサイトを立ち上げ「肉会」の開催を訴求します。

＜キッズフレンドリー＞

ワンダーテーブルには未就学児のお子様連れに優しいレストランが沢山あります。塗り絵やキッズプレート、少し騒いでも安心な個室など、未就学児のお子様連れに嬉しいサービス情報を紹介しています。