いつ地震が起きてもおかしくない…防災専門家に聞く「防災食」の正しいストック方法

「災害時に備えて食品を備蓄しなければ」と頭では分かっていても、「おいしそうな非常食セットが見つからない」「備蓄する場所がないからまとめ買いできない」「『ローリングストック』がいいと聞くけどどうやるの？」など、さまざまな理由で後回しにしていませんか？　非常食をわざわざ準備するのではなく、ふだん食べている食品がそのまま非常食になるとしたら、コスパもよく、すぐに始められそうですよね。そこで、日常と非常時…