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豆と野菜のサブジ【野口真紀さんの腸活レシピ】

クロワッサンオンライン
2023.05.09 17:06
腸活やヨガで無理なくダイエットに成功した料理家の野口真紀さんに腸内環境を整えるレシピを教わります。 「食物繊維豊富。オクラのぬめりが便通に効く。」 豆と野菜のサブジ ダイエットや腸活にかかせないのが豆。ひよこ豆の水煮とさまざまな緑黄色野菜を合わせ、中近東風のカレー味でまとめた洒落た一品。 【材料（2人分）】ひよこ豆（水煮）1パック玉ねぎ 小1個トマト 2個オクラ 10個すりおろしにんにく・生姜 各…
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