明日葉の簡単レシピ!あえ物&炒め物でおかずにもおつまみにも

2023.05.02 06:00
カルコンとはカルコンは、トマトの赤色やにんじんの黄赤色に関係する成分と同じ色素の一種。明日葉の葉や茎を切るとにじみ出る、黄色の液体に含まれています。明日葉のあく抜き明日葉は、あくがあるので、さっと塩茹でした後、冷水にさらします。冷水にさらすことで色の劣化も防ぐことができます。おつまみにぴったりの明日葉のレシピ2選明日葉の香りを手軽に満喫できるレシピです。明日葉のツナあえ明日葉の香りとツナの風味が抜…

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