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トマトソースのコクが魅力のトルコ流水餃子"マントゥ"

dancyu
2023.05.01 11:00
ソースが爽やかな味わいで、小ぶりなサイズもあいまっていくつでも食べられる水餃子です。驚くほど多彩な味わいを持っているトルコ料理をユーラシア大陸の料理の研究をライフワークとする荻野恭子さんに教えて貰いました。…
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