朝ごはんに味噌がいい理由。乳酸菌たっぷりの「簡単味噌汁」と、つくりおきの「香味みそ」で、朝から良質のたんぱく質を｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革

やる気が出ない、疲れやすい。そんな不調を感じている人は、「タンパク質」が不足しているのかも？ 料理家の田内しょうこさんが体力向上のために取り組んだ「朝ごはん×タンパク質」改革を紹介します。今回は、朝から良質なタンパク質が摂れる「味噌」のお話です。タンパク質たっぷり、“朝に味噌”がいい理由どんどん気温が上がり、春らしくなってきましたね。みなさん、今朝はどんな朝ごはんを食べましたか。少し前、しばらく胃…