【捨てないで！】鶏肉を焼いたときの鶏油（チーユ）は宝物だよ！

暮らしニスタ
2023.04.27 11:02
自家製レトルト 真空シーラー狂の小平文（AYA）です。

料理家として仕事をしていますが、「週3料理、週4あたためごはん」を実践！
料理をする日に完成品を冷凍保存して10分温めるだけのごはん「自家製レトルト」で生活しています。

みなさん、家計にやさしいお肉といえば「鶏肉」ですよね！ジューシーでどんな料理にも合う鶏もも肉は、我が家でも一番頻度が高いお肉です。

鶏油は「チーユ」といって、ラーメンや…
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