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パリの老舗台所用品店「E.ドゥイルラン」を探検！

GINZA
2023.04.21 12:00
料理という究極の日常。そこでは使い勝手のよさこそがすべて。1820年創業の「E.ドゥイルラン」はまさにキッチン用具の“宝島”。すべては、食卓の喜びのために！パリ中心地、レ・アール。深緑の外壁に、ショーウィンドウでは銅鍋がぴかぴかと照っている。ユージーン・ドゥイルランが開いた台所用品店は、1890年からここにある。「当初から、料理人たちによい道具を提供することを軸にしてきました」と教えてくれたのは、…
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