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「さわらの味噌焼き」のつくり方。味噌とけしの実のつぶつぶとした食感でさっぱりした味わいに｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.04.21 10:00
料理家の松田美智子さんに鰆の味噌焼きのつくり方を教えていただきました。身がふっくらしていて、さっぱりした味わいの味噌焼き。たれは、みりんを多くしたり、味噌を多くしたりお好みで調整しても。鰆の味噌焼きのつくり方けしの実のつぶつぶとした食感が新鮮で、食べ飽きないおいしさ。けしの実はごまに替えてもおすすめです。材料（2人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　鰆はAに1…
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