野菜と魚のオーブン焼きで冷蔵庫の野菜を一掃！ 上田淳子さんのお助け野菜レシピ。

クロワッサンオンライン
2023.04.07 18:01
上田淳子さんが提案する持続可能なごはんづくり。半端野菜を使い切るレシピを紹介します。 野菜と魚のオーブン焼き 野菜は10〜12分で火が通る大きさにカット。ブロッコリーは茹でるより火の通りが遅いので、小さめにして使う。 【材料（2人分）】野菜500g（長いも、れんこん、ブロッコリーなど）鯛の切り身 2切れ（200g）オリーブ油 大さじ3塩・こしょう 各適量 【作り方】1.鯛は塩小さじ1/2をすり込み…
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