高級すし店の「赤シャリ」を家で再現!?新商品「赤酢すし酢」でちらし寿司作ってみた！え、混ぜるだけでこのコク？

みなさん、「赤シャリ」って知ってますか？酒粕を原料にした「赤酢」から作られる、酸味まろやかな赤褐色のすし飯です。高級すし店で提供されることが多いので、わが家には縁遠い食材かな～（笑）と思っていたんですが、この3月、老舗お酢メーカーのタマノイ…