コク深く紹興酒と合う"甘味噌黒胡麻パイ"

dancyu
2023.03.26 11:00
お菓子のようにつまめて、黒胡麻が香る甘くないパイ。甜麺醤のコクに香りのよい紹興酒を合わせて。京都の老舗中華料理店からキャリアをスタートした料理家・今井亮さんの、酒が進んで困るつまみをご紹介します。…
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