群馬県南牧村の名物パンが復活！「とらのこぱん」のあゆみ

群馬県の中でも人口流出が進み、消滅する可能性があると言われた甘楽郡南牧村に県内外問わず多くのファンに愛される「とらのこぱん」があります。村をはじめさまざまな方の協力や試行錯誤を繰り返し、一度は途絶えた南牧の味を復活させ、現在でも進化を続けるご当地グルメです。地元を元気にする可能性を大いに秘めた「とらのこぱん」をご紹介したいと思います。「とらのこぱん」は、2023年8月15日をもって閉店しました。詳…