フロンティアスピリットが宿るタフでエレガントなワイン「ウエスト・ソノマ・コースト」〜カリフォルニアワインの新潮流

2023.03.24 15:00
ワインファンにとってはグッドニュース。2022年に「ウエスト・ソノマ・コースト」がカリフォルニアのソノマ・カウンティで19番目のAVA(原産地呼称)として認定された。冷たい海風が吹きすさび、人にとっては厳しい環境のこの地はリスクや困難と引き換えに良質なブドウを育み、卓越したワインを生む。そこで造られたワインがわかりやすく表示されることになったのだ。このウエスト・ソノマ・コーストのワインの生産者たち…

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