仙台×岩出山 ~伊達政宗公ゆかりのまちの食材がコラボした、名物駅弁「網焼き牛たん弁当」の味噌味!

2023.03.24 11:55
【ライター望月の駅弁膝栗毛】

「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。古川駅 網焼き牛たん弁当(味噌)「手前味噌」という言葉があります。いまは自慢の意味で使われますが、その昔、味噌は自家製で自分が造った味噌を互いに自慢し合ったことからできた言葉と、辞書にあります。いまも味噌蔵が健在の地域…

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