ささみと梅肉、パクチーのあえもの【野口真紀さんの腸活レシピ】

腸活やヨガで無理なくダイエットに成功した料理家の野口真紀さんに腸内環境を整えるレシピを教わります。 「腸の粘膜にいい影響を与える、パクチーをたっぷり。」 ささみと梅肉、パクチーのあえもの デトックス作用があり、腸の粘膜を丈夫にするパクチーに、たんぱく質豊富な鶏ささみをプラス。腸が喜ぶエスニック風味の一皿。 【材料（2人分）】鶏ささみ 5本下味［塩・胡椒・酒各少々］パクチー 2束梅干し 3個粗く刻ん…