焼肉店での「残念な作法」とは？ お肉を本当に美味しく食べる“極意”を専門店に聞いた

女子SPA!
2023.03.22 08:45
　その肉、焼き過ぎてます。
　これは、私が焼肉専門店の店長さんから言われて衝撃を受けた一言。みなさんが焼肉店に行ったとき、正しく焼けているという自信はありますか？
　今では日本人のみならず海外観光客からも愛される日本の焼肉を、本当においしく堪能できている人はどのくらいいるのでしょうか。少なくとも私は自分の焼き方や食べ方の多くに残念ポイントを見つけてしまい、これまでのやり方が間違っていたことに気がつ…
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