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超万能な「スナップえんどう」で鮮やかに！ 食卓が映える彩りおかず

レタスクラブ
2023.03.21 12:30
春を感じさせてくれるスナップえんどう。使い所がわかりにくい…という人もいるかもしれませんが、和・洋・中、サラダ、あえもの、炒めもの、煮物、スープ…とどんな調理法でもおいしく食べられる超万能な食材です。加熱してもきれいなグリーンを保ってくれるため、茶色いおかずに加えると仕上がりが鮮やか。この春、ぜひ使ってみてください。

■豚こまとスナップえんどうのウスター炒め
【材料・2人分】
豚こま切れ肉…20…
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