「菜の花」を買ってきた状態のまま冷蔵庫…はNG！日持ちしない“菜の花の正しい保存法”とは

こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。春を演出する野菜の菜の花。パスタやおひたしにすると独特のほろ苦さと風味がおいしい野菜ですよね。ただ日持ちがしないので、気づいたら冷蔵庫の中で傷んでしまっていたという方も多いのではないでしょうか。「長く保存できたら最後まで食べきれるのに…」と考えている方に朗報です。菜の花を長持ちさせる方法があります！そこで今回は「菜の花を長持ちさせるための秘訣」…