老舗料亭の繊細で雅な味を自宅で。「おお、青柳だ！と」思わず叫んだ「おうち懐石」の実力とは？

集英社オンライン
2023.03.19 12:01
コロナ禍を経て、ますます過熱するおうちグルメ。定番化しつつあるお取り寄せにも新機軸が続々登場中。ついにあの老舗料理店も始めた、自宅でも手軽に懐石料理を楽しめるキットが話題だ。フードジャーナリスト高橋綾子氏もうなったその実力とは。…
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