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フランス料理技術講習会 by松本浩之氏 〜多彩な味の表現と調理法 魅力ある春のentréeを学ぼう！〜

料理王国
2023.03.17 10:00
「月曜シェフ塾」は、フレンチやイタリアンを中心としたプロの若手料理人、ホテル勤務者などを対象にした、低価格で調理技法を学べ、試食もできる料理講習会だ。講師は、業界を代表する高い見識と調理技術を有する一流シェフ。レストラン業界の休みが多い月曜日を基本に開催している。2023年２月13日（月）、東京都豊島区の「香川調理製菓専門学校」で、「東京會舘 プルニエ」の料理長、松本浩之シェフによる「フランス料理…
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