「釜揚げしらすと春キャベツのパスタ」のつくり方。旬のしらすと春キャベツがたっぷりの季節のパスタ｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.03.17 10:00
料理家の松田美智子さんに釜揚げしらすと春キャベツのパスタのつくり方を教えていただきました。春においしい釜揚げしらすと、春キャベツをたっぷり使ったパスタです。しらすのほどよい塩分とキャベツの甘味が相性抜群。仕上げに少量加えたナンプラーがうま味を引き出すポイントです。釜揚げしらすと春キャベツのパスタのつくり方キャベツは普通のものでもよいですが、春キャベツ、グリーンボールなど、春に出回るキャベツを選べば…
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