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副菜のポテサラは翌日のリメイクおかずにも！「手羽中の揚げびたし」の献立

レタスクラブ
2023.03.16 15:00
メイン、副菜、スープ、と毎日すべての献立をイチから作るのは大変です。そんなとき、いろいろな料理にリメイクできる作り置きおかずを知っていると、翌日以降のごはん作りがぐんとラクになります。

今回の献立の副菜に添えている「ポテトサラダ」もその１つ。たくさん作って冷蔵庫に保存しておけば、グラタンやコロッケの具にしたり、ホットサンドやオムレツに入れたり…と気分に合わせていろいろアレンジできます。この時期は…
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