つぼみが開いてる「菜の花」を選ぶ…のはNG!鮮度が良く“おいしい菜の花の選び方”とは

2023.03.16 06:15
こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。春を迎えて、菜の花がおいしい季節になりましたね!この時期は、よくお客さんから「鮮度が良い菜の花を選んでよ」とのお声をいただきます。その都度適時答えているのですが、せっかくなら多くの皆さんに選び方のポイントを知っておいてほしいなと思います。そこで今回は、鮮度が良くおいしい菜の花の選び方を紹介していきます。ぜひこの記事を最後まで読んで、今が旬の菜の…

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