【東日本橋「DEMEKIN」】 かき氷一筋の妹とパティシエの兄から 生み出されるかき氷はまるでパフェ!

2023.03.14 13:00
真夏の食べ物というイメージが強い、かき氷。実は、真のかき氷ツウがこぞって目指すのは、寒い季節のかき氷なのです。味わい、楽しみ方、限定メニューも。この季節ならではの魅力がギュギュッと詰まった、寒さが遠のき春の気配が漂いはじめた今こそ、かき氷の名店に足を運ぶべき理由とは?…

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