ふっくら卵とシャキシャキもやし！プロ直伝の節約あんかけ丼

もやしと卵の甘酢あんかけ丼もやしをメインに少ない食材で、常備している調味料を使って作る簡単節約ご飯。シャキシャキもやしがたっぷりと卵の下に隠れています。レンゲで豪快に食べたいあんかけご飯です。材料（2人分）

・もやし：1袋（約200g）

・ごま油：小さじ1～2

・鶏ガラスープの素：小さじ1

・塩、胡椒：各適宜・卵：2個

・ご飯：茶碗2杯分＜A＞・トマトケチャップ：大さじ3

・酢：大さじ…